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Noticias Iber Oleum

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Cálzate tus zapatillas y vente a correr entre olivos.

miércoles, 27 de marzo de 2019

V trail running finca la torre

Un año más IberOleum participará en el trail running finca la torre.
Este domingo se disputa la quinta edición de esta maravillosa iniciativa organizada por finca la torre a beneficio de la fundación Vicente Ferrer y con el objetivo de promover el proyecto Auara.

Además de ser uno de los mejores aoves del mundo.

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Buscamos ventajas para difundir la calidad de nuestros AOVES

lunes, 25 de marzo de 2019

¡Seguimos creciendo!

IberOleum y Masters of olive oliva iternational contest MOOOIC, se unen en un convenio de colaboración por el que los aceites que se hayan presentado en IberOLeum y quieran presentarse a este concurso obtendrán un descuento especial del 10% sobre las tarifas oficiales de participación.

Este certamen, se celebra en San Remo (Italia), y  busca promocionar el conocimiento y el uso del aceite de oliva virgen extra, de forma correcta, saludable y positiva, extendiendo su cultura e informando a los consumidores sobre sus beneficios para la salud.

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Club de Cata “Olivar y Aceite”

martes, 12 de marzo de 2019

La 1ª Sesión del Club de Cata Olivar & Aceite, se desarrolló el pasado  Sábado 9 de Marzo a las 10:00h en Olivar y Aceite Centro de Interpretación y donde nuestro director Paco García, dirigió una Cata de Aove con los mejores monovarietales de la Guía IberOleum2019

No estuvo solo, también nos acompañaron José Juan Gaforio, catedrático de Inmunología del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva de la Universidad de Jaén, que ofreció una ponencia sobre “Si te dicen que el aceite de canola es mejor que el Aove, ¿sabrías argumentar tu respuesta?”. El broche final a esta primera sesión del Club de Cata  lo puso  la jefa de cocina del Restaurante “Tinta Fina”, Inmaculada Heredia, preparado un maridaje con Aove.

Queremos agradecer Olivar y Aceite Centro de Interpretación por su iniciativa y su insistente difusión en la cultura del aceite de oliva.

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VIII jornada 'AOVE y Alta cocina mediterránea'

lunes, 04 de marzo de 2019

Este sábado nuestro director Paco García fue invitado a la VIII jornada "Aove y alta cocina mediterránea", celebradas en Alicante.
Dimos a conocer los mejores 25 aoves de la cuarta edición de la guía IberOleum. 

 Un honor poder compartir conocimientos y poder conversar con personas que aman el sector del Aceite.
Desde IberOleum queremos agradecer a María José san Román, organizadora del evento y chef Iber oleum 2016, por su pasión y entusiasmo por la defensa y promoción de nuestro aceite de oliva virgen extra.
Nuestra catadora Brígida Jimenez nos dio una nueva máster class sobre la valoración organoleptica
Además contamos con la presencia de José Gálvez de Oro Bailén, mejor aove de España, Victor Pérez de Finca la Torre, mejor hojiblanco, José, de Casas de Hualdo, mejor cornicabra, Alfonso Gordon de Conde de Mirasol y Beatriz Castilla, de aceites Noviembre como mejor arbequino. 

¡Gracias! 

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Los 25 Aoves frutados medios / Ligeros de IberOleum

miércoles, 27 de febrero de 2019

Tras elegir los 25 mejores aoves de España, queremos seleccionar a los que son los mejores en la categoría Frutados medios / ligeros.

En España se registran hasta 260 variedades de aceite, siendo el Virgen Extra el máximo exponente de calidad. Desde IberOleum Queremos que a la hora de consumir un aceite, sepas que características tienen.

Si te gusta consumir un aceite de intensidad media, en nuestra guía encontraras los mejores de España. 

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