Noticias Iber Oleum

Lo decimos siempre “Lo que lo que no se conoce, no se valora...” 

IberOleum es cultura, la cultura del Aove, y como tal debe estar disponible y accesible a todo el mundo.
Tenemos un producto rico y muy poco valorado, por eso nuestras guías IberOelum están presente en las bibliotecas públicas y en una de las tiendas más grandes de la provincia de Jaén especializada en los AOVES tempranos, Paraíso Virgen Extra, que cuenta con una sala de catas donde de forma didáctica conocerás los beneficios de nuestro Oro Líquido.

¡Lo prometimos y lo cumplimos!
¡Hagamos cultura con el AOVE !

En la 5ª edición de IberOleum, linares fue la ciudad elegida para la realización de las valoraciones sensoriales.  Pero además de esto, fueron más actividades las que se llevaron a cabo en dicha ciudad.
La primera de ellas fue " Un desayuno saludable".  Todos los alumnos de los centros educativos de Linares, pudieron degustar un desayuno a base de fruta, pan y Aceite de oliva virgen extra.
Desde IberOleum, le hemos dado siempre gran importancia al hábito del consumo y el conocimiento del Aove, hacía los más pequeños, ya que serán ellos los futuros consumidores.

Otra de las actividades realizadas fue el concurso de pintura "mi olivo favorito". Todos los alumnos de 6º de primaria, representaron de forma pictórica, lo que es para ellos el olivo y su cultura. Los ganadores de dicho concurso, podrán disfrutar de una jornada de oleoturismo.

En definitiva hemos encontrado en Linares la ciudad ideal para llevar a cabo muchos de los proyectos que tenemos en IberOleum.

Buscamos las ventajas para difundir la calidad de nuestros Aoves

 ¡Seguimos creciendo!

El próximo 3 de octubre, la Universidad Internacional de Andalucía (premio Iber Oleum 2019)  organiza en sus instalaciones del Campus Antonio Machado en Baeza (Jaén) el Curso 'Cata de aceite para maestros y operarios de almazaras', patrocinado por el Centro de Interpretación 'Olivar y Aceite', AEMODA, (premio Iber Oleum 2018)  IMS Pesaje y Pieralisi . Las clases tendrán lugar en horario de mañana (de 10 a 14 horas) y tarde (de 16 a 18 horas). 

Esta actividad formativa estará dirigida por Soledad Román, directora del Centro de Interpretación. Se trata de una formación específica para profesionalizar el trabajo de los profesionales de la almazara desde el punto de vista del análisis sensorial y como herramienta de control de calidad en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen. Contará tanto con formación teórica como una amplia parte práctica de valoración sensorial de aceites de oliva vírgenes.

Junto a Soledad Román, intervendrán también en la jornada Tomás Méndez Soria, Técnico del Centro de Interpretación Olivar y Aceite; Antonia Fernández, Experta en cata de aceites de IADA ingenieros; María Dolores Peña, Directora del Laboratorio Olivarum de Fundación Caja Rural de Jaén; Pedro Martínez; Gerente de IMS Pesaje; Salvador Madrid. Responsable de I+D en IMS Pesaje; y Francisco Estrella, Técnico postventa en Grupo Pieralisi. 
Debemos destacar que tanto, pieralisi, caja rural y centro Interpretación, son colaboradores de Iberoleun 
El periodo de matriculación ya está abierto. 
Para más información e inscripciones puede acceder al siguiente enlace.
http://ow.ly/tBOH50AJ5FM

Como bien sabéis el objetivo principal de Iberoleum, es difundir la cultura del Aove.
2020 se trata de un año diferente y poder posicionarnos entre las mejores guías gastronómicas de nuestro país,es fruto de esfuerzo y tesón.
Desde Iberoleum pretendemos trasladar al consumidor final, la sensación de que en su proceso de compra de cualquier Aove Iberoleum, adquiere un producto exquisito, por lo que pensamos en distinguir a nuestros Aoves con un sello de distinción.
En definitiva, dotar a  nuestros aoves de una mención especial, ya que están dedicados en cuerpo y alma al virgen extra...
¡Enhorabuena, continuamos pensando en el Aove!